Pasta de Soja Coreana SSamjang Temperada 170g - Sajo

Pasta de Soja Coreana SSamjang Temperada - Sajo 170g.

 

Ssamjang é uma pasta de soja espessa usada na culinária coreana.

 

Você pode misturar com a Pasta Gochujang para deixá-la picante.

 

A Pasta Ssamjang é geralmente consumida com carnes grelhadas.

 

"Ssam" significa "embrulhado" e "jang" significa "pasta" ou "molho grosso". 

 

Como consumir:

Normalmente, você pode colocar uma folha de alface ou Shissô (perilla) na sua mão aberta, depois você coloca os principais ingredientess da refeição (carne grelhada como galbi ou samgyeopsal, kimchi e outros banchan, arroz, se desejar) no centro e a pasta Ssamjang por cima.

Depois você embrulha tudo com a folha de alface ou shissô e pode consumir. Outra opção é temperar a Pasta Ssamjang com pimenta e servir como molho aperitivo.

Você pode mergulhar legumes ou pimenta verde neste molho e se servir. 

 

Ingredientes: pasta de soja, farinha de trigo, sal, soja em pó, álcool etílico, farinha de soja desengordurada, fermento em pó, glutamato de sódio.

 

Alérgicos: Contém derivado de soja e trigo.

 

Informação Nutricional

 

Porção: 20g (1 colher de chá).

 

VD

Valor Energético150kcal=630kj8%

Proteinas 1g2%

Carboidrato2g1%

Gorduras Totais0g0%

Fibra Alimentares0g 0%

Sódio125mg6%

  

 * Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8,400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. * VD não estabelecido.