Alga Marinha Kombu Desidratado 50g - Fujiyama

Alga Marinha Dashi Kombu Fujiyama 50g. 

Perfeito para o preparo de alimentos típicos da culinária japonesa. Deixe de molho até hidratar, depois use para o preparo de arroz, cozidos, refogados, sopas e saladas.

Peso: 50g.

Fabricante: Weihai Qingzheng Co., Ltd

Origem: China

Observação: Esta alga provém do mar e por ser desidratada, é possível notar uma camada esbranquiçada sobre a Alga. Não é bolor e sim Sal Marinho que fica sobre a alga.

ARMAZENAR LONGE DA LUZ DO SOL, EM LOCAL DE UMIDADE BAIXA E TEMPERATURA AMBIENTE. APÓS ABERTO CONSERVAR A EMBALAGEM FECHADA EM LOCAL SECO E FRESCO, EM TEMPERATURA AMBIENTE EM ATÉ 15 DIAS.

Sugestão de consumo:

Cozido Oriental - 

Ingredientes: 

400g de inhame;

12 tiras de kombu (2x5cm);

50g de shiitake fatiado;

20g de tempero a base de peixe;

3 colheres de sopa de Sakê culinário;

1 colher de sopa de molho de soja shoyu;

Calda: Leve ao fogo 2 copos de água com tempero a base de peixe, acrescentar o sakê e o molho de soja. Coloque o kumbu, shiitake e o inhame (pré-cozido) e deixe cozinhar por 15 minutos. Pode acrescentar cenouras cortadas em rodelas.